私が通う英会話教室、ラリー先生の推奨で、我が家では島根県・木次（奥出雲）の山間で飼育されている牛のミルクを配達してもらっています。そのご縁で、本日牧場の見学にやってきました。

牛舎のお兄さんから、干草とバイオフード（下記の緑色の袋）を混ぜ合わせ、それを乳牛達に与える仕事が、息子に課せられました（想定外）。牛舎の匂いと牛の鳴き声に息子の表情は厳しくなっています。

バイオフードとは：米糖／ブドウ糖／乳酸菌／納豆菌／酵母菌を混ぜ合わせた培養液を乾燥させた バイオ食品。このような健康補助食品をここの乳牛達は、干し草に混ぜて頂いていました。

牛達が見つめる中、干し草とバイオフード配りに息子は大忙し。

乳牛達は、餌を食べながら、牛舎のお兄さんに搾乳されていました。

搾り立ての牛乳が集められています。
日中は山間部を運動し、食事は朝晩２回。豊かな自然、澄みきった空気、飲み水は清らかな山水。安心して美味しく頂ける「牛乳の秘訣」ここにあり！



いよいよ今年も残りあと僅かです。最後は、パワースポットからラストスパート！